很多家長發(fā)私信詢問，幼兒園的孩子們是怎么吃飯的？幼兒園三餐是如何安排的？幼兒園食譜是怎么規(guī)劃的？
家長把孩子送到幼兒園，最關(guān)心的是孩子在幼兒園能不能吃飽？吃好？幼兒園是如何組織孩子們吃飯的？
家長只是知道幼兒園食譜，幼兒園進(jìn)餐過程，家長無法詳細(xì)了解到。這篇文章，對(duì)于幼兒園進(jìn)餐做詳細(xì)的解析。希望能幫助到家長。
幼兒園進(jìn)餐是幼兒園一日活動(dòng)中很重要的環(huán)節(jié)，進(jìn)餐也是幼兒健康的保障。為了保證幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)有序進(jìn)行，提高孩子們的進(jìn)餐質(zhì)量，幼兒園有一整套完善的進(jìn)餐規(guī)章制度，幼兒進(jìn)餐時(shí)老師有嚴(yán)格的進(jìn)餐組織流程，以及對(duì)幼兒進(jìn)餐的常規(guī)要求。
為了確保孩子們吃飽吃好，各班級(jí)老師們需要嚴(yán)格按照幼兒進(jìn)餐流程，組織幼兒進(jìn)餐。
一，幼兒園進(jìn)餐時(shí)間
幼兒園進(jìn)餐模式；有三餐一點(diǎn)的，也有兩餐兩點(diǎn)的。各幼兒園具體安排不同。
三餐一點(diǎn)的模式，早、中、晚餐加一點(diǎn)心。
兩餐兩點(diǎn)的模式，早、午餐加兩點(diǎn)心
三餐一點(diǎn)，幼兒進(jìn)餐時(shí)間安排
早餐；8：00~8：30
午餐：11：30~12：00
午點(diǎn)：2：00~2：30
晚餐：4：30~5：00
兩餐兩點(diǎn)，幼兒進(jìn)餐時(shí)間安排
早餐：8：00~8：30
午餐：12：00~12：30
午點(diǎn)：2：00~2：30
下午點(diǎn)：4：00~4：30
二，幼兒園食譜安排
幼兒園有膳食委員會(huì)，由監(jiān)管后勤的副園長負(fù)責(zé)。食譜的制定由園所的營養(yǎng)師、保健醫(yī)生、后勤園長、廚師長共同參與完成。
膳食委員會(huì)，根據(jù)幼兒生長發(fā)育的需求，按照每餐幼兒所需食物攝入量的標(biāo)準(zhǔn)。制定出營養(yǎng)均衡，葷素搭配一周不重樣飲食，還要根據(jù)幼兒伙食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，制定出每周食譜。
幼兒園點(diǎn)心，一周不重樣
幼兒園午點(diǎn)
有各類小點(diǎn)心，蛋糕，蒸胡蘿卜、紅薯、玉米。水果、或者雞蛋牛奶等。
幼兒園食譜，每周五會(huì)制定出下周食譜。周一會(huì)公布在幼兒園《幼兒園幼兒食譜》欄里，有的幼兒園會(huì)把《每周食譜》發(fā)在家長群里，以方便讓家長了解。
三，各班級(jí)領(lǐng)餐安排
幼兒園開餐前，廚房負(fù)責(zé)分餐的工作人員，按照各班級(jí)老師報(bào)的幼兒人數(shù)，（餐盆餐桶都貼有班級(jí)名）提前會(huì)把各班級(jí)飯菜，按照幼兒進(jìn)餐量，班級(jí)人數(shù)報(bào)單，把餐食打在班級(jí)餐盆餐桶里。（如果不夠吃，老師可隨時(shí)去廚房為幼兒加領(lǐng)餐食）熱湯、熱粥需要提前盛好，涼到溫度適合的熱度，禁止太燙的熱湯熱粥進(jìn)班級(jí)。
進(jìn)餐時(shí)間到了，打餐鈴聲會(huì)響起來，各班級(jí)生活老師會(huì)去領(lǐng)餐。
領(lǐng)餐排序是；小班老師先領(lǐng)餐，然后是中班老師領(lǐng)餐，最后是大班老師領(lǐng)餐。小班幼兒太小，所以進(jìn)餐時(shí)間要適當(dāng)長一些。
四，幼兒進(jìn)餐流程
1，幼兒餐前如廁盥洗
餐前10分鐘左右，教師會(huì)組織幼兒進(jìn)行餐前如廁和盥洗，做好進(jìn)餐前的準(zhǔn)備工作。
教師會(huì)用音樂律動(dòng)兒歌的方式，組織幼兒如廁和盥洗。以減少幼兒等待時(shí)的嬉戲打鬧的現(xiàn)象，和提醒幼兒要遵守如廁盥洗常規(guī)。
如廁盥洗時(shí)，幼兒會(huì)按照老師要求，排隊(duì)有序進(jìn)行，先如廁后洗手。
幼兒以組為單位進(jìn)行排隊(duì)如廁和盥洗，三位老師分工明確，配合協(xié)調(diào)。一位老師在教室看護(hù)好教室里的幼兒，另一位老師要監(jiān)管好幼兒上廁所的安全和幼兒洗手的情況，另外一位老師組織好如廁盥洗完的幼兒有序排好隊(duì)回教室。
餐前如廁盥洗做好后，幼兒要安靜坐在自己的座位上等待進(jìn)餐。
2，餐前環(huán)境
進(jìn)餐前，幼兒需要安靜地坐在座位上，不吵不鬧，心情愉悅。教師要為幼兒創(chuàng)設(shè)，寬松愉快的進(jìn)餐環(huán)境，教室里要播放進(jìn)餐輕音樂，教師會(huì)給幼兒唱讀進(jìn)餐兒歌，講述進(jìn)餐常規(guī)要求。
教師提醒幼兒要遵守進(jìn)餐常規(guī)，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，促進(jìn)幼兒食欲，讓幼兒愉快進(jìn)餐。
3，發(fā)放幼兒餐食
幼兒園進(jìn)餐中班大班一般都是用餐盤進(jìn)餐，有的幼兒園為照顧小班幼兒進(jìn)餐方便，小班幼兒會(huì)用碗來進(jìn)餐。
領(lǐng)餐方式；
為幼兒分餐時(shí)，兩位教師負(fù)責(zé)分發(fā)，一位老師負(fù)責(zé)維持秩序。小班幼兒，老師會(huì)把飯菜為幼兒盛好，然后發(fā)放在每一位幼兒桌上，然后幼兒進(jìn)餐，小班幼兒用勺子進(jìn)餐。
中班，大班幼兒會(huì)一組一組排隊(duì)領(lǐng)餐。教師為幼兒把飯菜盛在餐盤里，幼兒端好餐盤，回到自己的座位上去進(jìn)餐。有的幼兒園大班幼兒會(huì)用筷子進(jìn)餐，這個(gè)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
每餐的湯或粥，雖然從廚房打回各班級(jí)不是太燙的是溫度適合的。但還是要避免幼兒端不穩(wěn)灑了，為了確保安全，湯或粥是由教師去幼兒座位上添加的。
幼兒如果把餐盤飯菜吃完了，還需要添加時(shí)，舉手示意，老師會(huì)去座位為幼兒加餐。還有的幼兒園，幼兒需要添加飯菜時(shí)，幼兒端著餐盤可以去到餐桌前，讓老師添加?？傊變哼M(jìn)餐都是確保幼兒吃好吃飽的。
五，幼兒進(jìn)餐常規(guī)要求
1，知道用餐前需要洗干凈兩只小手。
2，會(huì)正確使用餐具(勺子放碗里)。
3，進(jìn)餐姿勢要正確(身體坐正,小腳放平)左手扶餐具，右手拿勺子。
4，安靜,專心地進(jìn)餐,不打擾其他小朋友的進(jìn)餐。進(jìn)餐時(shí)，不隨便打鬧說笑。
5，不挑食，不甚剩飯，不掉飯粒，不撒湯。
6，飯后漱口、擦嘴、洗手。
幼兒園用餐兒歌
進(jìn)餐兒歌1
白米飯，熱騰騰,紅燒肉,噴噴香。
進(jìn)餐前,手洗凈、入座時(shí),動(dòng)作輕。
青青菜，營養(yǎng)高。豆腐湯味道好。
細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽,不挑食,不剩飯，
個(gè)個(gè)都能吃好飯。
進(jìn)餐兒歌2
左手拿碗，右手—拿勺。
寶寶自己吃，不用老師喂。吃干凈,不浪費(fèi)。
六，幼兒進(jìn)餐教師需要巡視內(nèi)容
幼兒進(jìn)餐時(shí)，班級(jí)三位老師有明確的分工。
一位老師負(fù)責(zé)為幼兒添加飯菜，兩位老師負(fù)責(zé)檢查，巡視幼兒進(jìn)餐情況。
幼兒在進(jìn)餐時(shí)，小班的孩子太小，有的幼兒還不會(huì)自主吃飯，所以需要老師更加仔細(xì)周到的照顧。對(duì)于剛?cè)雸@時(shí)還不會(huì)自己吃飯的幼兒，老師除了鼓勵(lì)孩子自己吃飯，還會(huì)去喂飯。
中班、大班的孩子往往在吃飯時(shí)會(huì)悄悄說話?；蛘呤翘羰橙鲲?。需要老師隨時(shí)提醒，隨時(shí)糾正。保持進(jìn)餐環(huán)境安靜和諧。
幼兒進(jìn)餐時(shí)，教師巡視內(nèi)容
1、教師要觀察幼兒的食量，及時(shí)添飯，注意培養(yǎng)幼兒文明進(jìn)餐的習(xí)慣。
2、糾正幼兒進(jìn)餐時(shí)不正確的坐姿，和不正確的使用餐具的方法。提醒幼兒扶好碗，不撒飯。
3、提醒進(jìn)餐時(shí)狼吞虎咽的幼兒，要細(xì)嚼慢咽。提醒吃飯磨蹭的幼兒要加快進(jìn)餐速度，要好好吃飯，吃的太慢飯菜都涼了，吃涼飯肚子會(huì)難受的。
4，提醒邊吃飯邊聊天的幼兒要安靜進(jìn)餐不說話。
5，提醒挑食的幼兒，餐盤里的飯菜都要吃光。
6，觀察幼兒進(jìn)餐時(shí)的情緒，發(fā)現(xiàn)有異常的幼兒，及時(shí)處理。如果是幼兒身體出現(xiàn)了問題，及時(shí)通知醫(yī)保人員進(jìn)行處置。
如果是幼兒情緒低落，或有哭鬧不愿意吃飯的幼兒，老師會(huì)走到幼兒身邊，輕聲細(xì)語去安慰幼兒，拍拍抱抱，了解不開心的原因及時(shí)解決。
7，為保證幼兒吃飯時(shí)的良好情緒，教師在幼兒進(jìn)餐前后不能處理問題或批評(píng)孩子。
8，教師要保證幼兒進(jìn)餐時(shí)的心情愉快，老師要輕聲細(xì)語，對(duì)于幼兒進(jìn)餐時(shí)的不良行為，教師要去提醒不能去批評(píng)。
9，杜絕幼兒進(jìn)餐時(shí)的哭鬧、尖叫，以免將食物吸進(jìn)氣管。進(jìn)餐時(shí)出現(xiàn)的問題要及時(shí)處理，解決糾正。
10，教師要觀察照顧好，每一位幼兒的進(jìn)餐情況。確保幼兒進(jìn)餐過程，飲食習(xí)慣好，吃的安全，吃的健康，吃的衛(wèi)生，吃的飽，吃的好。
幼兒園進(jìn)餐，有嚴(yán)格的規(guī)章制度，需要老師執(zhí)行。幼兒進(jìn)餐時(shí)，為確保孩子們能吃飽吃好，在進(jìn)餐過程中，需要教師不停的提醒和監(jiān)管。
幼兒接園回家后，如果是兩餐的幼兒園，孩子們可以正常的吃晚飯。如果是三餐的幼兒園，孩子們回家后，晚餐可以給孩子們吃點(diǎn)湯類的食物和蔬菜。避免孩子吃的太多不消化。
