很多家長發(fā)私信詢問，幼兒園的孩子們是怎么吃飯的？幼兒園三餐是如何安排的？幼兒園食譜是怎么規(guī)劃的？
家長把孩子送到幼兒園，最關心的是孩子在幼兒園能不能吃飽？吃好？幼兒園是如何組織孩子們吃飯的？
家長只是知道幼兒園食譜，幼兒園進餐過程，家長無法詳細了解到。這篇文章，對于幼兒園進餐做詳細的解析。希望能幫助到家長。
幼兒園進餐是幼兒園一日活動中很重要的環(huán)節(jié)，進餐也是幼兒健康的保障。為了保證幼兒進餐環(huán)節(jié)有序進行，提高孩子們的進餐質(zhì)量，幼兒園有一整套完善的進餐規(guī)章制度，幼兒進餐時老師有嚴格的進餐組織流程，以及對幼兒進餐的常規(guī)要求。
為了確保孩子們吃飽吃好，各班級老師們需要嚴格按照幼兒進餐流程，組織幼兒進餐。
一，幼兒園進餐時間
幼兒園進餐模式；有三餐一點的，也有兩餐兩點的。各幼兒園具體安排不同。
三餐一點的模式，早、中、晚餐加一點心。
兩餐兩點的模式，早、午餐加兩點心
三餐一點，幼兒進餐時間安排
早餐；8：00~8：30
午餐：11：30~12：00
午點：2：00~2：30
晚餐：4：30~5：00
兩餐兩點，幼兒進餐時間安排
早餐：8：00~8：30
午餐：12：00~12：30
午點：2：00~2：30
下午點：4：00~4：30
二，幼兒園食譜安排
幼兒園有膳食委員會，由監(jiān)管后勤的副園長負責。食譜的制定由園所的營養(yǎng)師、保健醫(yī)生、后勤園長、廚師長共同參與完成。
膳食委員會，根據(jù)幼兒生長發(fā)育的需求，按照每餐幼兒所需食物攝入量的標準。制定出營養(yǎng)均衡，葷素搭配一周不重樣飲食，還要根據(jù)幼兒伙食費用標準，制定出每周食譜。
幼兒園點心，一周不重樣
幼兒園午點
有各類小點心，蛋糕，蒸胡蘿卜、紅薯、玉米。水果、或者雞蛋牛奶等。
幼兒園食譜，每周五會制定出下周食譜。周一會公布在幼兒園《幼兒園幼兒食譜》欄里，有的幼兒園會把《每周食譜》發(fā)在家長群里，以方便讓家長了解。
三，各班級領餐安排
幼兒園開餐前，廚房負責分餐的工作人員，按照各班級老師報的幼兒人數(shù)，（餐盆餐桶都貼有班級名）提前會把各班級飯菜，按照幼兒進餐量，班級人數(shù)報單，把餐食打在班級餐盆餐桶里。（如果不夠吃，老師可隨時去廚房為幼兒加領餐食）熱湯、熱粥需要提前盛好，涼到溫度適合的熱度，禁止太燙的熱湯熱粥進班級。
進餐時間到了，打餐鈴聲會響起來，各班級生活老師會去領餐。
領餐排序是；小班老師先領餐，然后是中班老師領餐，最后是大班老師領餐。小班幼兒太小，所以進餐時間要適當長一些。
四，幼兒進餐流程
1，幼兒餐前如廁盥洗
餐前10分鐘左右，教師會組織幼兒進行餐前如廁和盥洗，做好進餐前的準備工作。
教師會用音樂律動兒歌的方式，組織幼兒如廁和盥洗。以減少幼兒等待時的嬉戲打鬧的現(xiàn)象，和提醒幼兒要遵守如廁盥洗常規(guī)。
如廁盥洗時，幼兒會按照老師要求，排隊有序進行，先如廁后洗手。
幼兒以組為單位進行排隊如廁和盥洗，三位老師分工明確，配合協(xié)調(diào)。一位老師在教室看護好教室里的幼兒，另一位老師要監(jiān)管好幼兒上廁所的安全和幼兒洗手的情況，另外一位老師組織好如廁盥洗完的幼兒有序排好隊回教室。
餐前如廁盥洗做好后，幼兒要安靜坐在自己的座位上等待進餐。
2，餐前環(huán)境
進餐前，幼兒需要安靜地坐在座位上，不吵不鬧，心情愉悅。教師要為幼兒創(chuàng)設，寬松愉快的進餐環(huán)境，教室里要播放進餐輕音樂，教師會給幼兒唱讀進餐兒歌，講述進餐常規(guī)要求。
教師提醒幼兒要遵守進餐常規(guī)，養(yǎng)成良好的進餐習慣，促進幼兒食欲，讓幼兒愉快進餐。
3，發(fā)放幼兒餐食
幼兒園進餐中班大班一般都是用餐盤進餐，有的幼兒園為照顧小班幼兒進餐方便，小班幼兒會用碗來進餐。
領餐方式；
為幼兒分餐時，兩位教師負責分發(fā)，一位老師負責維持秩序。小班幼兒，老師會把飯菜為幼兒盛好，然后發(fā)放在每一位幼兒桌上，然后幼兒進餐，小班幼兒用勺子進餐。
中班，大班幼兒會一組一組排隊領餐。教師為幼兒把飯菜盛在餐盤里，幼兒端好餐盤，回到自己的座位上去進餐。有的幼兒園大班幼兒會用筷子進餐，這個沒有統(tǒng)一的標準。
每餐的湯或粥，雖然從廚房打回各班級不是太燙的是溫度適合的。但還是要避免幼兒端不穩(wěn)灑了，為了確保安全，湯或粥是由教師去幼兒座位上添加的。
幼兒如果把餐盤飯菜吃完了，還需要添加時，舉手示意，老師會去座位為幼兒加餐。還有的幼兒園，幼兒需要添加飯菜時，幼兒端著餐盤可以去到餐桌前，讓老師添加。總之幼兒進餐都是確保幼兒吃好吃飽的。
五，幼兒進餐常規(guī)要求
1，知道用餐前需要洗干凈兩只小手。
2，會正確使用餐具(勺子放碗里)。
3，進餐姿勢要正確(身體坐正,小腳放平)左手扶餐具，右手拿勺子。
4，安靜,專心地進餐,不打擾其他小朋友的進餐。進餐時，不隨便打鬧說笑。
5，不挑食，不甚剩飯，不掉飯粒，不撒湯。
6，飯后漱口、擦嘴、洗手。
幼兒園用餐兒歌
進餐兒歌1
白米飯，熱騰騰,紅燒肉,噴噴香。
進餐前,手洗凈、入座時,動作輕。
青青菜，營養(yǎng)高。豆腐湯味道好。
細細嚼,慢慢咽,不挑食,不剩飯，
個個都能吃好飯。
進餐兒歌2
左手拿碗，右手—拿勺。
寶寶自己吃，不用老師喂。吃干凈,不浪費。
六，幼兒進餐教師需要巡視內(nèi)容
幼兒進餐時，班級三位老師有明確的分工。
一位老師負責為幼兒添加飯菜，兩位老師負責檢查，巡視幼兒進餐情況。
幼兒在進餐時，小班的孩子太小，有的幼兒還不會自主吃飯，所以需要老師更加仔細周到的照顧。對于剛?cè)雸@時還不會自己吃飯的幼兒，老師除了鼓勵孩子自己吃飯，還會去喂飯。
中班、大班的孩子往往在吃飯時會悄悄說話?；蛘呤翘羰橙鲲垺Ｐ枰蠋熾S時提醒，隨時糾正。保持進餐環(huán)境安靜和諧。
幼兒進餐時，教師巡視內(nèi)容
1、教師要觀察幼兒的食量，及時添飯，注意培養(yǎng)幼兒文明進餐的習慣。
2、糾正幼兒進餐時不正確的坐姿，和不正確的使用餐具的方法。提醒幼兒扶好碗，不撒飯。
3、提醒進餐時狼吞虎咽的幼兒，要細嚼慢咽。提醒吃飯磨蹭的幼兒要加快進餐速度，要好好吃飯，吃的太慢飯菜都涼了，吃涼飯肚子會難受的。
4，提醒邊吃飯邊聊天的幼兒要安靜進餐不說話。
5，提醒挑食的幼兒，餐盤里的飯菜都要吃光。
6，觀察幼兒進餐時的情緒，發(fā)現(xiàn)有異常的幼兒，及時處理。如果是幼兒身體出現(xiàn)了問題，及時通知醫(yī)保人員進行處置。
如果是幼兒情緒低落，或有哭鬧不愿意吃飯的幼兒，老師會走到幼兒身邊，輕聲細語去安慰幼兒，拍拍抱抱，了解不開心的原因及時解決。
7，為保證幼兒吃飯時的良好情緒，教師在幼兒進餐前后不能處理問題或批評孩子。
8，教師要保證幼兒進餐時的心情愉快，老師要輕聲細語，對于幼兒進餐時的不良行為，教師要去提醒不能去批評。
9，杜絕幼兒進餐時的哭鬧、尖叫，以免將食物吸進氣管。進餐時出現(xiàn)的問題要及時處理，解決糾正。
10，教師要觀察照顧好，每一位幼兒的進餐情況。確保幼兒進餐過程，飲食習慣好，吃的安全，吃的健康，吃的衛(wèi)生，吃的飽，吃的好。
幼兒園進餐，有嚴格的規(guī)章制度，需要老師執(zhí)行。幼兒進餐時，為確保孩子們能吃飽吃好，在進餐過程中，需要教師不停的提醒和監(jiān)管。
幼兒接園回家后，如果是兩餐的幼兒園，孩子們可以正常的吃晚飯。如果是三餐的幼兒園，孩子們回家后，晚餐可以給孩子們吃點湯類的食物和蔬菜。避免孩子吃的太多不消化。
