《元日》這種古詩(shī)相信大家都非常熟悉,“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符“。隨著今日凌晨12點(diǎn)的鐘聲和炮聲的響起,我們正式迎來(lái)了一年一度的元旦佳節(jié)?!霸弊鳛樾履甑摹俺跏贾铡庇兄T多講究,比如說(shuō):放假期、貼春聯(lián)、跨新年等。
當(dāng)然了,除了以上講究外,我們?cè)谏盍?xí)慣和飲食習(xí)慣上也不能大意,在老一輩留下來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗中自古就有“一不借,二不做,三要吃”的原則和習(xí)慣。那今天娟子就把這些知識(shí)詳細(xì)和大家嘮嘮,愿新的一年大家都得償所愿,事事順心。
“一不借”
“1不借“,即不借錢(qián)。新年的大家都有討個(gè)好彩頭的說(shuō)法,若你在新年第一天去問(wèn)別人借錢(qián),或者把錢(qián)借給別人了,那就有”錢(qián)財(cái)往外流“的意思了。
而且,在農(nóng)村地區(qū)還有俗語(yǔ):”新年不借錢(qián),借錢(qián)窮一年“的說(shuō)法,在很多人看來(lái)這句話是十分有道理的,因?yàn)榻桢X(qián)的同時(shí)還會(huì)把這一年的財(cái)運(yùn)給借走,實(shí)屬對(duì)我們不利。
“二不做“
1、不大掃除
元旦當(dāng)天很多人都喜歡把家里打掃的干干凈凈的,有“辭舊迎新“的說(shuō)法。其實(shí),老一輩朋友覺(jué)得,元旦當(dāng)天是不宜大掃除的,因?yàn)榈谝惶煳覀兠總€(gè)人的運(yùn)勢(shì)還沒(méi)有固定住,若是直接大掃除就會(huì)把運(yùn)勢(shì)給清掃掉。
2、不穿的邋里邋遢
新的一年要有新面貌、新氣象。我們出門(mén)的話一定要換一件干干凈凈,漂漂亮亮的衣服來(lái)迎新春,給新的一年討個(gè)吉祥。
如果我行我素,穿的邋里邋遢的就容易給人一種失落、愁事纏身的感覺(jué),這樣往后這一年也會(huì)不太順利。
“三要吃“
1、吃餃子——招財(cái)進(jìn)寶
我國(guó)古代的飲食文化是相當(dāng)多彩的,而元旦吃餃子的習(xí)俗流傳至今已有1800余年的歷史。不論過(guò)我國(guó)的哪個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,老一輩朋友都喜歡通過(guò)吃餃子來(lái)慶祝。而且,餃子形如元寶,有招財(cái)進(jìn)寶之美好寓意。
準(zhǔn)備食材:韭菜、雞蛋、蝦仁、木耳,餃子皮備用
第一步:把韭菜和泡發(fā)好的木耳清洗干凈,切成小段。緊接著再把大蝦去除頭,去除蝦線剁成小丁備用。
第二步:鍋中加油,油熱后打入兩個(gè)雞蛋,攪散炒熟撈出晾涼備用。
第三步:把所有食材混合在一起,放入1勺蠔油、1勺生抽、1勺老抽以及適量食鹽攪拌均勻,這樣餃子餡兒就做好了。然后把拌好的餃子餡放在餃子皮上包裹起來(lái),下鍋煮熟,美味就達(dá)成了。
2、吃湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓
湯圓,最初起源于宋朝,一經(jīng)興起后便受到了大家的追捧。它是用糯米粉搭配各式的果仁經(jīng)手搓成的。成品的湯圓個(gè)頭飽滿,圓如玉盤(pán),餡料美味,咬上一口香甜軟糯,令人回味無(wú)窮。
而且,因湯圓是圓形的,所以老一輩朋友認(rèn)為有團(tuán)團(tuán)圓圓的美好寓意,新年的一年吃湯圓,也象征著嘉興和睦,幸福團(tuán)圓。
3、年糕——年年高升
年糕又叫“年年糕”,它與“年年高”是諧音字。而且,在民間還有一句諺語(yǔ)是這樣說(shuō)到的:“年糕年糕年年糕,今年更比去年好”,意思就是說(shuō),元旦當(dāng)天吃了年糕,往后一年的生活就會(huì)比之前更好。
正因?yàn)槿绱耍院芏嗟貐^(qū)的朋友都喜歡在元旦當(dāng)天和家人一起吃上一頓軟糯糯的年糕來(lái)共迎新春。不過(guò),因地區(qū)不同,所以對(duì)年糕的吃法也不同,比如說(shuō):炒年糕,蒸年糕、煮年糕等,其實(shí)不論哪一種吃法,只要與最重要的人一起同食,那便是最幸福之事。
這篇文章到這里就結(jié)束了,在本文末尾娟子攜家人一同給廣大朋友送上祝福:希望新年的一年,大家都身體健康,平平安安,萬(wàn)事勝意,好事連連!