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彩虹糖居然能改變?nèi)梭wDNA?到底怎么回事?(彩虹糖居然能改變?nèi)梭wdna-到底怎么回事)

安全?不安全?

彩虹糖居然能改變?nèi)梭wDNA?到底怎么回事?(彩虹糖居然能改變?nèi)梭wdna-到底怎么回事)

超市貨架隨處可見(jiàn)的彩虹糖,居然可以改變?nèi)梭wDNA?

據(jù)俄羅斯衛(wèi)星通訊社18日?qǐng)?bào)道,美國(guó)消費(fèi)者日前向美加利福尼亞州法院提起針對(duì)瑪氏公司Mars)的訴訟,稱其生產(chǎn)的彩虹糖中二氧化鈦(E171)含量過(guò)高。

二氧化鈦是什么?

二氧化鈦是一種用于顏料、黏合劑和塑料的添加劑,可導(dǎo)致人體DNA發(fā)生改變,還可對(duì)大腦等器官造成損傷,并會(huì)傷及肝臟和腎臟。

在食品中,主要用于果凍、油炸食品、可可制品、巧克力、硬制糖果、糖果巧克力制品包衣、沙拉醬、果醬、固體飲料、魔芋凝膠食品等。

據(jù)美國(guó)食品藥品管理局規(guī)定,二氧化鈦可以作為所有的食品白色素,最大的使用量為1g/kg Sec.73.575二氧化鈦。色素添加劑二氧化鈦可以安全用于一般著色食品中,并服從相關(guān)規(guī)定。

但據(jù)起訴書顯示,歐洲食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)已認(rèn)定二氧化鈦不安全,并計(jì)劃從下月起在歐盟禁止使用二氧化鈦。

歐洲食品安全局食品添加劑和調(diào)味料專家表示:“考慮到所有可用的科學(xué)研究和數(shù)據(jù),小組得出結(jié)論,二氧化鈦不再被認(rèn)為是安全的食品添加劑。得出這一結(jié)論的一個(gè)關(guān)鍵因素是,我們無(wú)法排除食用二氧化鈦顆粒后的遺傳毒性問(wèn)題。口服后,二氧化鈦顆粒的吸收率很低,且可以在體內(nèi)積累。”

報(bào)道稱,瑪氏公司2016年10月曾表示,將在未來(lái)幾年逐步放棄在食品生產(chǎn)中使用二氧化鈦。不少美國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為,這只不過(guò)是瑪氏公司的說(shuō)辭而已。而且他們指出,彩虹糖標(biāo)簽上的配料清單很難看清。

食品安全問(wèn)題瑪氏不是第一次

此前,瑪氏箭牌曾召回軟糖問(wèn)題產(chǎn)品。據(jù)海關(guān)總署網(wǎng)站消息,美國(guó)食品藥物監(jiān)督管理局宣布,瑪氏箭牌糖果有限公司正在召回特定批次的SKITTLES軟糖、STARBURST軟糖和LIFE SAVERS軟糖,召回原因?yàn)橄嚓P(guān)批次的軟糖或其包裝袋中可能嵌入極細(xì)金屬線。

另?yè)?jù)日媒5月13日?qǐng)?bào)道,瑪氏集團(tuán)的日本公司宣布,旗下巧克力“士力架”因混入玻璃片,將召回301萬(wàn)塊產(chǎn)品,包括保質(zhì)期到2023年1月8日和2月5日的“士力架花生單個(gè)裝”“士力架180g裝”“士力架迷你裝”,以及保質(zhì)期到2023年1月8日的“白士力架”。

該公司稱,有顧客表示食用商品后牙齒脫落,調(diào)查后發(fā)現(xiàn),竟有一塊長(zhǎng)約7毫米的玻璃片混入其中,因此決定回收同一生產(chǎn)線所產(chǎn)出的商品。不過(guò)瑪氏中國(guó)公司發(fā)聲明表示,此次召回不涉及中國(guó)市場(chǎng)。

此外,早在2016年2月份,美國(guó)瑪氏公司發(fā)布公告稱,由于在德國(guó)出售的士力架巧克力產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)“塑料片”,可能會(huì)導(dǎo)致食用者窒息,決定在全球范圍內(nèi)召回相關(guān)產(chǎn)品。

另?yè)?jù)企查查APP顯示,彩虹糖在中國(guó)的關(guān)聯(lián)企業(yè)瑪氏食品(中國(guó))有限公司成立于1993年,法定代表人為馮劉,注冊(cè)資本6100萬(wàn)美元,由瑪氏食品有限公司100%控股。值得注意的是,該公司在食品安全抽檢中,其生產(chǎn)的奶香白巧克力、士力架花生夾心巧克力抽檢結(jié)果為不合格。

公開(kāi)資料顯示,瑪氏誕生于1911年,如今是全球最大的糖果制造商,還是美國(guó)最大的私有化企業(yè)之一。旗下業(yè)務(wù)涵蓋食品、寵物護(hù)理和糖果三大領(lǐng)域,擁有數(shù)個(gè)市值超過(guò)10億美元的品牌,包括綠箭、益達(dá)德芙、士力架、M&M\’s、脆香米等很多人耳熟能詳?shù)拿帧?/p>

綜編自:央視財(cái)經(jīng)、央視網(wǎng)、二氧化鈦百度百科、中國(guó)生物多樣性保護(hù)與綠色發(fā)展基金會(huì)

來(lái)源: 國(guó)是直通車

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