百煉成鋼是化學(xué)變化還是物理變化
鋼是一種由鐵和碳組成的合金，經(jīng)過高溫和高壓的煉制過程，最終形成了堅(jiān)韌而硬度極高的金屬。在這個(gè)過程中，鐵和碳發(fā)生了化學(xué)變化，形成了一種新的物質(zhì)。因此，百煉成鋼是一種化學(xué)變化。
在煉制鋼的過程中，需要將鐵加熱到高溫狀態(tài)，然后通過壓力將鐵壓成鋼。在這個(gè)過程中，鐵和碳發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了新的化合物。這種新的化合物在高溫和高壓下經(jīng)過一系列的反應(yīng)和加工，最終形成了鋼。因此，百煉成鋼的過程中，鐵和碳的化學(xué)鍵被 broken，形成了新的化合物，而這種化合物最終形成了鋼。
相比之下，物理變化是指物質(zhì)在物理性質(zhì)上發(fā)生了變化，而化學(xué)變化是指物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)發(fā)生了變化。在百煉成鋼的過程中，鐵和碳的物理性質(zhì)并沒有發(fā)生變化，只是它們的化學(xué)性質(zhì)發(fā)生了變化，從而變成了一種新的物質(zhì)。因此，百煉成鋼是一種物理變化。
總結(jié)起來，百煉成鋼是一種化學(xué)變化，它通過高溫和高壓的煉制過程，將鐵和碳轉(zhuǎn)化為一種新的物質(zhì)。雖然在這個(gè)過程中，鐵和碳的物理性質(zhì)沒有發(fā)生變化，但它們的化學(xué)性質(zhì)發(fā)生了變化，最終形成了一種新的物質(zhì)。
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