如果去問很多家長們最擔心的問題，孩子的飲食習慣問題一定會令他們頭痛不堪。那這個問題要怎么解決呢？答案就是要幫助孩子從小養(yǎng)成健康的飲食習慣。
健康的飲食習慣從正確的認知做起
電視劇《安家》里面，徐姑姑對房似錦說：“我們要對食物有敬畏之心。”孩子的飲食習慣也需要從對食物的敬畏開始。
所謂敬畏是對每一種食物都應(yīng)該保持尊重的態(tài)度。
隨著家庭條件越來越好，孩子對于食物是怎么產(chǎn)生的完全陌生，所以可以用以下的方式來幫助孩子。
- 讓孩子知道食物的種類和名字
可以通過一些有趣的圖片問孩子食物的名字，引導他們觀察形狀、顏色。也可以組織一些小活動：比如食物扮演，一人演一人猜，上臺講一講吃過的最美味的水果、蔬菜等。
當寶寶還小的時候，可以給他買一些食物模型玩具，父母也可以講一講這是什么。這些小活動都能很大程度地調(diào)動孩子對于食物的好奇心。
一個內(nèi)心對于食物充滿好感的孩子，才會在進餐的時候擁有愉悅的心情。
- 了解健康的食物可以為身體帶來哪些好處
科普一些簡單的營養(yǎng)知識給孩子，比如蔬菜可以給身體帶來什么營養(yǎng)，對哪些器官有幫助，水果的營養(yǎng)是什么，能讓身體怎么樣。如果身體缺乏了這些營養(yǎng)，會產(chǎn)生什么樣的反應(yīng)？
通過一些問答的方式，還有一些擬人類的道具，讓孩子知道，我們的身體需要健康食物的幫助。
- 通過一些繪本或者紀錄片讓孩子知道食物的珍貴
讓孩子知道食物從哪里來，它經(jīng)歷了哪些過程，播種、施肥等，人們付出了多少努力才得到珍貴的糧食，培養(yǎng)孩子節(jié)約不浪費的品質(zhì)。
養(yǎng)成良好的飲食習慣
如果說上面是一些思想上的鋪墊，那下面就是孩子需要養(yǎng)成的具體的飲食習慣。
- 注意自己的飲食衛(wèi)生習慣
有些孩子一聽“吃飯了”就很興奮，一窩蜂地跑了過去，完全不在意剛剛用手玩過沙子或者泥巴。一個習慣的養(yǎng)成是需要家長和老師認真引導的，飲食衛(wèi)生習慣可以從最基礎(chǔ)的“飯前便后洗手”這個點開始。
引導孩子的時候，可以運用一些啟發(fā)式提問的方式，
“孩子們，吃飯之前我們需要做些什么呢？”
“有什么方法，能把細菌打跑呢？”
……
一些講飲食衛(wèi)生的繪本，一些有趣的小游戲都能帶動孩子思考和行動。
- 自己獨立吃飯
有些家長對于孩子的營養(yǎng)問題過于焦慮，老是擔心孩子沒有吃飽，所以在吃飯的問題上，家長就會過于溺愛。
家長要樹立一個正確的喂養(yǎng)觀念——“鼓勵孩子做自己能做的事”，有意識的訓練孩子獨立吃飯的能力。
孩子不愛吃飯，不一定是真的胃口不好，或者調(diào)皮，而是在長期的喂養(yǎng)過程中，家長剝奪了孩子探索食物和自己動手的樂趣。
雨雨小朋友1歲左右就能自己獨立吃飯，每當媽媽說“孩子們，吃飯了。”她就會非常高興地跑去洗手然后坐在自己的小椅子上面。
她有這么濃厚的進餐興趣，是因為媽媽在她五六個月的時候，就會給她一個大盤子，里面放著一些她能吃的食物，讓她自己探索。因為這個習慣，雨雨也比同齡小朋友發(fā)育得更健康。
擔心什么，就把擔心變成一種樂趣，讓孩子去尋找答案。
- 認真專注地吃飯
一個幼兒園家長說，孩子不開電視就不吃飯，有時候還講條件，吃一口飯玩一分鐘手機，他感覺讓孩子好好吃飯實在是太難了。
這個行為的形成，大多是因為家長為了滿足讓孩子把飯吃完的目的，而忽略了對于幼兒飲食習慣的要求，長期下去，孩子將吃飯作為控制家長滿足自己的條件。
在引導孩子專注吃飯的時候，需要創(chuàng)造一個良好的吃飯場景，比如關(guān)掉電視，放下手機，一起在餐桌上認真地就餐，讓吃飯擁有一種儀式感。
- 有規(guī)律的飲食習慣
孩子的身體發(fā)育離不開有規(guī)律的飲食習慣，比如吃早餐，定時定量等。
按時進餐有助于孩子對營養(yǎng)的吸收，促進孩子的身體發(fā)育。
很多家庭也會出現(xiàn)家長睡懶覺不吃早餐，或者吃了上頓不吃下頓的情況，結(jié)果孩子也形成了這樣的習慣。
想要培養(yǎng)孩子有規(guī)律的飲食習慣，需要家長以身作則正確的示范。
健康的飲食習慣是孩子身體發(fā)育的根基。北宋文學家歐陽修在《陳公神道碑銘》中寫到：“以令率人，不若身先”。與其訓誡孩子要怎樣，不如以身作則成為他愿意模仿的榜樣！
