高考資訊·指導(dǎo)雜志

大學(xué)、專(zhuān)業(yè)、學(xué)科、志愿、勵(lì)志……那些事兒

關(guān)注

你不一定看過(guò)這部電視劇，但你應(yīng)該聽(tīng)過(guò)過(guò)這個(gè)臺(tái)詞或見(jiàn)過(guò)這個(gè)表情包：

這是來(lái)自“霸道總裁”的寵愛(ài)，但求學(xué)君以為，這句話(huà)在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)嘴里說(shuō)出來(lái)，才更應(yīng)景~它就是我今天要介紹的專(zhuān)業(yè)——水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)。

一聽(tīng)是學(xué)“水產(chǎn)”，我們很容易聯(lián)想到養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)蝦養(yǎng)蟹、賣(mài)魚(yú)等，確實(shí)，社會(huì)上有很多人對(duì)農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)有一定的偏見(jiàn)，這時(shí)候，該專(zhuān)業(yè)學(xué)生可以這么回應(yīng)：子非“漁”，焉知“漁”之樂(lè)？

學(xué)姐就讀體驗(yàn)

院校專(zhuān)業(yè)：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)

“漁”趣在課堂：你見(jiàn)過(guò)這樣的課堂嗎？一人、一鍋、一魚(yú)，桌面上是各種調(diào)味品，每個(gè)人都要親自動(dòng)手做香酥烤魚(yú)。同學(xué)們先將魚(yú)去鱗、去鰓、去內(nèi)臟，然后將其清洗、腌制、油炸、調(diào)味、烘干、冷卻、真空包裝。最后的成品色澤棕黃，口感酥脆，有五香的、糖醋的、麻辣的……這就我們?cè)搶?zhuān)業(yè)的水產(chǎn)品加工工藝課。在這堂課上，你還能學(xué)做魚(yú)丸，在這樣的課堂里，你不僅能學(xué)到知識(shí)，還 get 到了生活技能，難道你不心動(dòng)嗎？別急，我們還有必修課程——游泳……

“漁”趣在實(shí)踐：每年 4 月中旬，我們專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生就要進(jìn)行為期一個(gè)半月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。主要內(nèi)容有設(shè)備的整修、魚(yú)苗的繁育（包括親魚(yú)的培育、親魚(yú)的捕撈、人工催產(chǎn)、人工授精、魚(yú)苗的孵化、魚(yú)苗開(kāi)口餌料的制作、投喂、活餌料培育、魚(yú)苗出售）、魚(yú)苗常見(jiàn)性疾病的防治等。其中，拉網(wǎng)是每個(gè)學(xué)生必須學(xué)會(huì)的技能：漁網(wǎng)的兩端分別需要一人撐篙、一人踩下綱，在收網(wǎng)起水之時(shí)，撐篙人需要和拉網(wǎng)人員配合默契，腳一拉一抬，手一松一落，慢慢地將魚(yú)兒收入網(wǎng)中。這個(gè)時(shí)候，經(jīng)常能聽(tīng)到漢子們的吆喝聲。

“漁”趣在課外：每年，水產(chǎn)學(xué)院都會(huì)為新生舉辦水族造景大賽。

專(zhuān)業(yè)概述

通常情況下，人們認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖就是簡(jiǎn)單的將魚(yú)苗、蝦苗等放入池塘中養(yǎng)殖，沒(méi)有什么技術(shù)含量。其實(shí)不然，現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖利用科學(xué)技術(shù)開(kāi)發(fā)并培育更多的營(yíng)養(yǎng)的水產(chǎn)品，是沿海漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分之一。例如水產(chǎn)養(yǎng)殖可以通過(guò)池塘、湖泊、河道、稻田、工業(yè)化以及海水網(wǎng)箱等多種形式對(duì)水生動(dòng)、植物進(jìn)行養(yǎng)殖，也可以通過(guò)天然水域?qū)φZ(yǔ)種進(jìn)行流放增殖或自然增殖等。

該專(zhuān)業(yè)通過(guò)對(duì)海水、淡水中魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)特點(diǎn)、習(xí)性及其與養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境關(guān)系的學(xué)習(xí)，掌握增養(yǎng)殖的基本理論和技能，再結(jié)合養(yǎng)殖飼料的營(yíng)養(yǎng)搭配和生產(chǎn)，魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)、藻類(lèi)的人工育苗、育種和成體的集約化養(yǎng)殖技術(shù)，以及養(yǎng)殖過(guò)程中病蟲(chóng)害防治等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，讓學(xué)生對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)的學(xué)習(xí)有個(gè)大概的了解。同時(shí)，學(xué)習(xí)該專(zhuān)業(yè)，還應(yīng)具備內(nèi)陸水域、淺海、灘涂的漁業(yè)資源和環(huán)境調(diào)查與規(guī)劃的基本方法，知道水產(chǎn)品加工利用的相關(guān)知識(shí)等。另外，學(xué)生還應(yīng)該對(duì)有關(guān)水產(chǎn)資源保護(hù)、環(huán)境保護(hù)、捕撈和漁政等方面的俄政策、法規(guī)有所了解。

主干課程

動(dòng)物學(xué)、魚(yú)類(lèi)學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)、水生生物學(xué)、養(yǎng)殖水環(huán)境 化學(xué)、魚(yú)類(lèi)生態(tài)學(xué)、魚(yú)類(lèi)遺傳育種學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料 學(xué)、池塘養(yǎng)魚(yú)學(xué)、內(nèi)陸水域增養(yǎng)殖學(xué)、名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)等。

就業(yè)方向

該專(zhuān)業(yè)就業(yè)面比較寬泛，主要包括：

1.科研院所。學(xué)生可以從事與水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的科研工作，或者從事漁政管理。大部分的就業(yè)單位是中央或者地方隸屬的水產(chǎn)研究所，如中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、黑龍江水產(chǎn)研究所、黑龍江漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所等。

2.飼料公司。對(duì)技術(shù)方面更加感興趣的同學(xué)可以從事飼料的技術(shù)、研發(fā)工作，通過(guò)運(yùn)用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行指導(dǎo)，使他們能更好的投喂飼料，降低飼料系數(shù)。該方面比較大的公司有山東六和集團(tuán)、新希望集團(tuán)、正虹集團(tuán)等。

3.水產(chǎn)公司。學(xué)生了解水產(chǎn)養(yǎng)殖的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉養(yǎng)殖動(dòng)物的生活習(xí)性，可在這類(lèi)公司從事技術(shù)開(kāi)發(fā)或者管理生產(chǎn)的工作。

4.學(xué)生也可以在水產(chǎn)類(lèi)院校從事教學(xué)或者教學(xué)管理等工作。

5.繼續(xù)深造。攻讀水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、水生生物學(xué)、海洋生物學(xué)及其他相關(guān)學(xué)科的碩士學(xué)位。

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的薪資較高，競(jìng)爭(zhēng)不激烈。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)是一個(gè)比較特殊的專(zhuān)業(yè)，跨行業(yè)就業(yè)的現(xiàn)象較少，畢業(yè)生主要分布在遼寧、山東、湖北、江蘇、浙江等省份。

院校推薦

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專(zhuān)業(yè)拓展閱讀

你愛(ài)吃魚(yú)嗎？你知道菜市場(chǎng)的魚(yú)是從哪里來(lái)的嗎？如果你以為它們是在江河湖海中“網(wǎng)”來(lái)的，那就太小看全世界人民的胃了。因?yàn)椋馐强眶~(yú)自身的繁殖和生長(zhǎng)速度，我們?cè)缇桶阉锏聂~(yú)吃光了。為了讓大家可以隨時(shí)吃到美味的魚(yú)和其他水生動(dòng)植物，水產(chǎn)養(yǎng)殖就成了必不可少的存在。

水產(chǎn)養(yǎng)殖是沿海漁業(yè)的重要組成部分，各種淡水和海水動(dòng)植物都是營(yíng)養(yǎng)豐富的美味食品。由于人口的大量增加和人們對(duì)水產(chǎn)品需求量的大幅度增長(zhǎng)，開(kāi)發(fā)和培育更多有營(yíng)養(yǎng)的水產(chǎn)品就成了當(dāng)前的需要。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)就是通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的研究與探索，繁育出具有優(yōu)良性狀的養(yǎng)殖品種，同時(shí)利用現(xiàn)有的養(yǎng)殖手段為人們提供健康、綠色、無(wú)毒、無(wú)公害的水產(chǎn)品。

另外，在觀(guān)賞魚(yú)領(lǐng)域內(nèi)，繁育出具有欣賞價(jià)值的奇特品種也可增加人們的生活樂(lè)趣。