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孩子學(xué)習(xí)的水果(小孩學(xué)水果圖片)

本期導(dǎo)讀:維生素C|美白增免疫力15種高維生素C水果,檸檬倒數(shù)第一不敵榴梿荔枝

谷雨后多給孩子吃這15種水果,高維生素C,護眼補腦,增強免疫力!維生素C,眾所周知是一種很重要的營養(yǎng)素,對美白皮膚、提升免疫力等都很有益。這種營養(yǎng)素必須從飲食中攝取,一講到高維生素C的食物,大家都會想到橙、檸檬這些柑橘類水果,仿佛兩者早已掛勾??墒?,營養(yǎng)師卻表示原來大家一直誤會了,檸檬的維生素C含量遠比許多你熟悉的水果還要低呀!

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維生素C,又有抗壞血酸之稱,它是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,偏偏我們卻不能靠人體去合成或產(chǎn)生維生素C,必須依靠飲食來攝取。根據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院(NIH)的數(shù)據(jù),成年女性每天需要75毫克(mg)的維生素C,成年男性則需要90毫克。

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維生素C的好處相信大家聽過不少,原來除了美白、提升免疫力等,還有其他益處,如:保護眼睛,強化腦部功能等??淳S生素C對人體的5大健康好處:

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1.刺激膠原蛋白合成

膠原蛋白是人體中最豐富的蛋白質(zhì),人體依賴維生素C合成膠原蛋白,而膠原蛋白存在于人體器官、頭發(fā)、皮膚與指甲的結(jié)締組織中。

膠原蛋白是皮膚的抗衰老救星,研究指,將維生素C局部應(yīng)用到皮膚上,可增加膠原蛋白增生,看起來更年輕。

有學(xué)者認為,膠原蛋白合成的增加還意味著維生素C可以幫助傷口愈合。

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2.強化腦功能

維生素C在神經(jīng)遞質(zhì)的合成和認知功能中發(fā)揮著作用,而神經(jīng)遞質(zhì)對于將信息從大腦發(fā)送到身體其他部位非常重要。

研究顯示,與認知能力受損的受試者相比,認知完好的研究參與者體內(nèi)的維生素C濃度更高。

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3.預(yù)防慢性病

自由基是人體產(chǎn)生的有害物質(zhì),會損害細胞和組織,而抗氧化力強的維生素C,就起著中和自由基的作用。

另一講法指,抗氧化劑可防止癌癥或心臟病等,不過暫時仍需等待更多研究證實。

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4.提升免疫力

維生素C最著名的好處,或是對免疫系統(tǒng)的積極作用。

報告指,維生素C能通過阻擋氧化壓力,幫助殺死微生物,以及減少組織受損的可能性,從而支撐著免疫系統(tǒng)。

當(dāng)缺乏維生素C,我們便會容易感染病菌。據(jù)指當(dāng)你患上感冒時,維生素C可幫助你更快康復(fù)。

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5.保護眼睛

美國驗光協(xié)會指出,維生素C可降低患白內(nèi)障的風(fēng)險,還可幫助延緩與年齡有關(guān)的黃斑變性(AMD)發(fā)展。

研究發(fā)現(xiàn),每天服用500毫克作為每日補充劑的一部分,可減緩中度AMD患者的疾病進展,這大概歸功于維生素C的抗氧化特性。

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維生素C只能從飲食攝取,很多人會吃檸檬、橙等等,檸檬常被標(biāo)榜為高維生素C的水果,但營養(yǎng)師所發(fā)表的文章,結(jié)果卻讓人非常意外。列出了20種常見水果的維生素C排行,結(jié)果檸檬竟然倒數(shù)第一,比荔枝、草莓、橙等等的排名還更后。以同樣是100克的重量來計算,第一位水果所含的維生素C,含量足足高6倍!

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不過,由于該篇文章所提到的水果,有5種是比較不常見,或是不算最普遍,所以我們只篩選了當(dāng)中的15種水果。

請按下圖看15種水果的維生素C含量排名(以每100克計算):

第15位:檸檬

熱量:31 kcal

維生素C:4毫克

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第14位:文日

熱量:33kcal

維生素C:51.1毫克

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第13位:榴蓮

熱量:136 kcal

維生素C:52.2毫克

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第12位:荔枝

熱量:65 kcal

維生素C:52.3毫克

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第11位:楊桃

熱量:32 kcal

維生素C:57.8毫克

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第10位:草莓

熱量:39 kcal

維生素C:69.2毫克

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第9位:獼猴桃

熱量:52 kcal

維生素C:73毫克

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第8位:奇橙

熱量:47 kcal

維生素C:74.8毫克

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第7位:桶

熱量:57 kcal

維生素C:75.9毫克

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第6位:木瓜

熱量:44 kcal

維生素C:79.1毫克

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第5位:金獼猴桃

熱量:59 kcal

維生素C:90.1毫克

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第4位:龍眼

熱量:73kcal

維生素C:95.4毫克

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第3位:番鬼荔枝(釋迦

熱量:104 kcal

維生素C:99毫克

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第2位:番石榴珍珠番石榴

熱量:42 kcal

維生素C:193.7毫克

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第1位:紅心番石榴(紅心番石榴)

熱量:42 kcal

維生素C:214.4毫克

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至于其余5款水果,維生素C含量(由低至高)是柳橙(41.2毫克)、白柚(54.5毫克)、澳洲甜橙(54.6毫克)、西施蜜柚(57.8毫克)、土棗(92.7毫克),大家有機會也可以試試土棗,不過營養(yǎng)師還是比較推薦大家吃芭樂啦!

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