如果去問很多家長(zhǎng)們最擔(dān)心的問題，孩子的飲食習(xí)慣問題一定會(huì)令他們頭痛不堪。那這個(gè)問題要怎么解決呢？答案就是要幫助孩子從小養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
健康的飲食習(xí)慣從正確的認(rèn)知做起
電視劇《安家》里面，徐姑姑對(duì)房似錦說：“我們要對(duì)食物有敬畏之心?！焙⒆拥娘嬍沉?xí)慣也需要從對(duì)食物的敬畏開始。
所謂敬畏是對(duì)每一種食物都應(yīng)該保持尊重的態(tài)度。
隨著家庭條件越來(lái)越好，孩子對(duì)于食物是怎么產(chǎn)生的完全陌生，所以可以用以下的方式來(lái)幫助孩子。
- 讓孩子知道食物的種類和名字
可以通過一些有趣的圖片問孩子食物的名字，引導(dǎo)他們觀察形狀、顏色。也可以組織一些小活動(dòng)：比如食物扮演，一人演一人猜，上臺(tái)講一講吃過的最美味的水果、蔬菜等。
當(dāng)寶寶還小的時(shí)候，可以給他買一些食物模型玩具，父母也可以講一講這是什么。這些小活動(dòng)都能很大程度地調(diào)動(dòng)孩子對(duì)于食物的好奇心。
一個(gè)內(nèi)心對(duì)于食物充滿好感的孩子，才會(huì)在進(jìn)餐的時(shí)候擁有愉悅的心情。
- 了解健康的食物可以為身體帶來(lái)哪些好處
科普一些簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)給孩子，比如蔬菜可以給身體帶來(lái)什么營(yíng)養(yǎng)，對(duì)哪些器官有幫助，水果的營(yíng)養(yǎng)是什么，能讓身體怎么樣。如果身體缺乏了這些營(yíng)養(yǎng)，會(huì)產(chǎn)生什么樣的反應(yīng)？
通過一些問答的方式，還有一些擬人類的道具，讓孩子知道，我們的身體需要健康食物的幫助。
- 通過一些繪本或者紀(jì)錄片讓孩子知道食物的珍貴
讓孩子知道食物從哪里來(lái)，它經(jīng)歷了哪些過程，播種、施肥等，人們付出了多少努力才得到珍貴的糧食，培養(yǎng)孩子節(jié)約不浪費(fèi)的品質(zhì)。
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
如果說上面是一些思想上的鋪墊，那下面就是孩子需要養(yǎng)成的具體的飲食習(xí)慣。
- 注意自己的飲食衛(wèi)生習(xí)慣
有些孩子一聽“吃飯了”就很興奮，一窩蜂地跑了過去，完全不在意剛剛用手玩過沙子或者泥巴。一個(gè)習(xí)慣的養(yǎng)成是需要家長(zhǎng)和老師認(rèn)真引導(dǎo)的，飲食衛(wèi)生習(xí)慣可以從最基礎(chǔ)的“飯前便后洗手”這個(gè)點(diǎn)開始。
引導(dǎo)孩子的時(shí)候，可以運(yùn)用一些啟發(fā)式提問的方式，
“孩子們，吃飯之前我們需要做些什么呢？”
“有什么方法，能把細(xì)菌打跑呢？”
……
一些講飲食衛(wèi)生的繪本，一些有趣的小游戲都能帶動(dòng)孩子思考和行動(dòng)。
- 自己獨(dú)立吃飯
有些家長(zhǎng)對(duì)于孩子的營(yíng)養(yǎng)問題過于焦慮，老是擔(dān)心孩子沒有吃飽，所以在吃飯的問題上，家長(zhǎng)就會(huì)過于溺愛。
家長(zhǎng)要樹立一個(gè)正確的喂養(yǎng)觀念——“鼓勵(lì)孩子做自己能做的事”，有意識(shí)的訓(xùn)練孩子獨(dú)立吃飯的能力。
孩子不愛吃飯，不一定是真的胃口不好，或者調(diào)皮，而是在長(zhǎng)期的喂養(yǎng)過程中，家長(zhǎng)剝奪了孩子探索食物和自己動(dòng)手的樂趣。
雨雨小朋友1歲左右就能自己獨(dú)立吃飯，每當(dāng)媽媽說“孩子們，吃飯了?！彼蜁?huì)非常高興地跑去洗手然后坐在自己的小椅子上面。
她有這么濃厚的進(jìn)餐興趣，是因?yàn)閶寢屧谒辶鶄€(gè)月的時(shí)候，就會(huì)給她一個(gè)大盤子，里面放著一些她能吃的食物，讓她自己探索。因?yàn)檫@個(gè)習(xí)慣，雨雨也比同齡小朋友發(fā)育得更健康。
擔(dān)心什么，就把擔(dān)心變成一種樂趣，讓孩子去尋找答案。
- 認(rèn)真專注地吃飯
一個(gè)幼兒園家長(zhǎng)說，孩子不開電視就不吃飯，有時(shí)候還講條件，吃一口飯玩一分鐘手機(jī)，他感覺讓孩子好好吃飯實(shí)在是太難了。
這個(gè)行為的形成，大多是因?yàn)榧议L(zhǎng)為了滿足讓孩子把飯吃完的目的，而忽略了對(duì)于幼兒飲食習(xí)慣的要求，長(zhǎng)期下去，孩子將吃飯作為控制家長(zhǎng)滿足自己的條件。
在引導(dǎo)孩子專注吃飯的時(shí)候，需要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)良好的吃飯場(chǎng)景，比如關(guān)掉電視，放下手機(jī)，一起在餐桌上認(rèn)真地就餐，讓吃飯擁有一種儀式感。
- 有規(guī)律的飲食習(xí)慣
孩子的身體發(fā)育離不開有規(guī)律的飲食習(xí)慣，比如吃早餐，定時(shí)定量等。
按時(shí)進(jìn)餐有助于孩子對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，促進(jìn)孩子的身體發(fā)育。
很多家庭也會(huì)出現(xiàn)家長(zhǎng)睡懶覺不吃早餐，或者吃了上頓不吃下頓的情況，結(jié)果孩子也形成了這樣的習(xí)慣。
想要培養(yǎng)孩子有規(guī)律的飲食習(xí)慣，需要家長(zhǎng)以身作則正確的示范。
健康的飲食習(xí)慣是孩子身體發(fā)育的根基。北宋文學(xué)家歐陽(yáng)修在《陳公神道碑銘》中寫到：“以令率人，不若身先”。與其訓(xùn)誡孩子要怎樣，不如以身作則成為他愿意模仿的榜樣！
